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お知らせ

ヤマツ葉ショウガ 出荷ピーク!2012年08月03日


当JAヤマツ葉ショウガ部会は出荷のピークを迎えています!

約40年前から生産しており、部会が設立してからは5年目となります。

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ハウス栽培と露地栽培で、約30haの広さで栽培しています。
ハウス栽培は7月1日に出荷を迎え、露地栽培は今週出荷がスタートしました。

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毎年約2,500ケース(1ケース30本)を出荷していますが、今年は3,000ケースの出荷を見込んでいます。

出荷のピークは、ハウス栽培は7月中旬、露地栽培は7月下旬から8月上旬です。

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ヤマツ葉ショウガの売りは「鮮度」です!
若採りをし、柔らかい歯切れの良い葉ショウガを出荷当日の朝に収穫します。

そのため翌日までには店頭に並びます。
主に県内東部のマックスバリューで販売中です。
葉がついたまま販売しているのも他の産地では出来ない特徴です。

箱根西麓の寒暖差と、火山灰土に堆肥をふんだんに使用しているため辛さの中にマイルドさが残るような葉ショウガとなっています。

是非一度ご賞味下さい!!

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