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お知らせ

12日放送 イブニングeyeご覧下さい!2012年09月10日

9月12日(水)、SBSテレビのイブニングeye(16時45分から)に、

当JA山田壽次組合長が出演します!!

直売所フレッシュの旬の作物から

今わだいの三島ブランド「箱根西麓牛」までを

ご紹介します!!

 

 

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箱根西麓牛が育つ環境から、お肉の美味しさまでを

ギュッと詰め込んだ内容です。

是非ご覧下さい!

 

番組内で紹介されます、サトイモ料理は、

当JA渡辺職員考案のオリジナルレシピです。

お先に一品だけ紹介いたします!

 

「揚げサトイモの大根おろしがけ」

★材料(2人前)★

サトイモ...300グラム

大根おろし...1カップ

ねぎ(小口切り)...2本

削り節...1パック

  だし‥2カップ

  酒‥大さじ2

  しょうゆ‥大さじ1と1/2

  砂糖‥大さじ1

  みりん‥大さじ1

☆作り方☆

①サトイモを調味料で煮る

②しっかりと味がついたサトイモを片栗粉をつけ、

 カリッと油で揚げる

③器に盛り、大根おろし、ねぎ、削り節をちらし

 お好みでしょうゆをかける

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