お知らせ

サトイモ 出番!2012年09月21日

IMGP5624.JPGのサムネール画像JA三島函南サトイモ部会が

出荷のスタートを迎えました!

今年は天候の影響で収穫量は

例年を下回る予定ですが、

生産者はよりA級品を増やす栽培を

しています。

 

サトイモ部会は24名で構成し、約2.5㌶で栽培しています。IMGP4621.JPG

栽培品種は主に「石川早生」と「土垂」で

全て露地栽培です。

箱根西麓で育ったサトイモは、

昼夜の寒暖差と火山灰土という

栽培環境に恵まれ食味が

とても良いことで有名です。

ほどよい粘りと柔らかさを兼ね備えた

サトイモとして人気を集めています。

今年は3月中旬に定植を始め、8月18日に同JA直売所への出荷をスタートし、

9月7日に市場への初出荷を迎えました。

今年は3月末までの出荷は続く見込みです。

9月20日には目揃え会を行いました。

 

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今年は7、8月の干害により生育が停滞し収量の減少を招きましたが

いよいよ箱根西麓の美味しいサトイモがスーパー等で販売をスタートしました。

消費者の期待に応えていくために生産者一同、

頑張ってまいりますのでよろしくお願いします。

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